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L'histoire de Madame Brasserie


Restaurant atypique à Paris : l’insolite et le prestige au 1er étage de la tour Eiffel


A 58 mètres du sol et au cœur de la tour Eiffel, le chantier de Madame Brasserie était évidemment extraordinaire ! Pour revivre cette aventure en suspension, nous vous proposons un timelapse qui reflète l’aspect insolite et immersif de cette aventure. Et découvrez toutes les raisons qui font de notre établissement, membre des restaurants de la tour Eiffel, un restaurant atypique et insolite incontournable à Paris !
Un chantier d’exception pour réinventer la Brasserie de la tour Eiffel

Un chantier qui est aussi une prouesse technique


Contrairement aux chantiers qui sont bien assis au sol, celui de Madame Brasserie est un brin plus complexe. La Dame de fer est une hôtesse exigente qui ne veut pas prendre de poids : pour un kilo ajouté à sa charge, un kilo doit aussi lui être retiré. Inutile de préciser que l'architecture de Madame Brasserie privilégie la légèreté pour une intégration au premier étage plus facile.

Ce travail de précision explique l'année complète nécessaire à la réalisation des différents espaces de Madame Brasserie, pour un aménagement de haute qualité et la préservation de notre belle tour Eiffel.
Ramy Fischler et Nicola Delon architectes d'excellence de Madame Brasserie et le chef Thierry Marx

Ramy Fischler et Nicola Delon, les architectes d'excellence de Madame Brasserie


Ramy Fischler, designer de l’année 2018, fondateur du studio RF et Nicola Delon, fondateur du collectif Encore Heureux sont les heureux élus qui travaillent avec la Société d'Exploitation de la Tour Eiffel (SETE) pour le réaménagement des espaces du restaurant. Matériaux durables, valorisation de la tour Eiffel et création de nouvelles vues sur Paris sont les forces de leur proposition architecturale contemporaine, qui repose sur les principes de légèreté et de convivialité.

La naissance d'une brasserie d'un nouveau genre


Lorsqu'elle a ouvert ses portes, Madame Brasserie a révélé à tout Paris des atours jusque-là absents du monde de la brasserie : des espaces contemporains accueillants le jour et feutrés la nuit, des points de vue inédits sur la capitale pour la découvrir sous un nouveau jour, mais aussi le vis-à-vis direct sur la superbe structure interne de la tour Eiffel.

En savoir plus sur Madame Brasserie, notre brasserie à Paris

En quoi notre restaurant de Paris est-il atypique ?

Niché au cœur de Paris, sur la tour Eiffel, Madame Brasserie est bien plus qu'un simple restaurant ; c'est une expérience culinaire unique dans un cadre insolite ! Et c’est ce qui fait de notre établissement un restaurant atypique :
  • Un cadre atypique : Madame Brasserie, située au premier étage de la tour Eiffel, est une célébration de l'art de vivre à la française dans un cadre absolument unique. Entre la vue et le décor, notre restaurant atypique à Paris saura vous surprendre.
  • Une vue imprenable : la vue sur Paris et sur la Seine depuis Madame Brasserie est sans pareille. Vous bénéficiez en effet d’un panorama splendide sur les beautés de la capitale que vous retrouverez dans peu de restaurants.
  • Une décoration inédite : notre restaurant atypique à Paris est situé à l'intérieur de la tour Eiffel. Nous avons souhaité mettre en avant la structure unique de ce monument et l’intégrer dans le décor afin de vous proposer une décoration insolite.
  • Une cuisine de qualité : imaginée par le chef Thierry Marx, notre cuisine est une fusion de tradition et d'innovation. Les plats préparés à partir d'ingrédients frais et locaux reflètent la diversité et la richesse du terroir français.

Un décor atypique pour notre restaurant dans la capitale

Notre décor, imaginé par les architectes Ramy Fischler et Nicola Delon, mêle avec élégance légèreté et convivialité.
Dès l'entrée de notre restaurant atypique à Paris, vous êtes accueilli dans un espace où l'architecture et la décoration s'entremêlent pour créer une ambiance à la fois moderne et chargée d'histoire. Le concept du design intérieur, inspiré par l’histoire de la tour Eiffel, est une célébration de l'ingénierie et de l'art français.
Ce qui rend notre restaurant particulièrement atypique, c’est la manière dont la structure apparente de la tour Eiffel est intégrée dans le décor. Chaque élément de la décoration a en effet été pensé pour s'harmoniser avec la structure du monument. Les clients de notre établissement peuvent ainsi admirer les poutres métalliques et les rivets qui constituent l'ossature de ce monument emblématique. La combinaison de l'acier brut et des touches contemporaines crée une atmosphère à la fois industrielle et chaleureuse.
Cette fusion entre l'intérieur du restaurant et l'icône architecturale sur laquelle il repose est pour le moins inédite et crée un lien avec l'histoire de Paris.
Par ailleurs, l'éclairage délicat de notre établissement met en valeur les lignes et les courbes du fer forgé de la tour Eiffel, tandis que les matériaux nobles utilisés pour le mobilier et les finitions apportent une touche de modernité et de confort.

Organisez votre événement professionnel dans un restaurant atypique à Paris

Si vous souhaitez organiser un dîner d’affaires ou un événement professionnel original, pensez à réserver la salle de notre restaurant atypique à Paris !
Choisir Madame Brasserie pour votre événement professionnel, c'est opter pour un lieu d'exception et insolite au cœur de Paris.
Avec la vue panoramique sur Paris, la cuisine créative et l’ambiance conviviale, Madame Brasserie offre un concept qui stimule l'inspiration et encourage l'échange professionnel.
Notre restaurant atypique sur Paris Madame Brasserie accueille vos événements professionnels dans un cadre idyllique. Imaginez une réunion, un séminaire ou un dîner d'affaires au sein de l'un des monuments les plus célèbres du monde, dans une salle raffinée, rehaussée par un menu soigné et des plats savoureux, avec une vue imprenable sur Paris… vos invités ne pourront qu’être conquis par la beauté et l'originalité de ce lieu !

Un restaurant atypique à Paris avec une cuisine raffiné

La cuisine de Madame Brasserie, restaurant atypique à Paris, est une véritable célébration de la cuisine française. Sous la direction de notre chef Thierry Marx, chaque plat est gourmand et savoureux et allie tradition et innovation.
Notre menu met en valeur des produits frais, locaux et faits maison, transformés en créations culinaires de qualité.
Notre engagement envers la qualité et l'innovation se reflète dans notre carte et dans chaque assiette, ce qui fait de notre restaurant un lieu atypique où la cuisine rencontre l'art culinaire dans un des sites les plus emblématiques de Paris.

Une expérience atypique complète à Paris

Chez Madame Brasserie, au cœur du 7ème arrondissement de Paris, nous vous offrons bien plus qu'un simple repas ; nous proposons une expérience atypique complète. Avant de savourer les délices culinaires préparés par notre chef Thierry Marx, nous vous invitons à vivre la visite du 1er étage de la tour Eiffel.
En vous promenant à travers les étages de la tour, vous découvrirez des vues panoramiques splendides sur la ville de Paris. Chaque étage révèle une perspective différente et propose des panoramas à couper le souffle sur la capitale de la France. C'est une occasion rare de voir Paris sous un angle nouveau !
Cette combinaison d'une cuisine gourmande dans une ambiance raffinée, au sein d’un décor de toute beauté, ainsi que d'une visite de la tour Eiffel, fait de Madame Brasserie un lieu unique, parmi les restaurants les plus attractifs et insolites de Paris et d’Île-de-France.
Notre restaurant atypique à Paris ne se contente pas de vous offrir un repas ; il vous invite à vivre une expérience complète, dans un lieu où la cuisine et la culture se rencontrent pour créer des souvenirs inoubliables.