LE DEJEUNER


Une formule déjeuner servie à table et une vue exceptionnelle sur Paris de jour.

A partir de 
41 €

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une cuisine française revisitée


Thierry Marx et son équipe vous proposent une cuisine française revisitée.

Produits nobles et saveurs magnifiées se révèlent au fil de la soirée.

"Ma grammaire de cuisine est construite autour de trois piliers : la maîtrise du geste, du feu et du temps"
Thierry Marx
 

UNE CUISINE OUVERTE


Jeu de gestes précis, les cuisiniers s’animent dans la cuisine ouverte pour préparer une restauration rapide et savoureuse.

au choix : avec ou sans réservation


Pour venir déjeuner au 58 tour Eiffel, 2 possibilités :

Sans réservation


- Venir directement sur place entre 11h30 et 15h30 sous réserve de places disponibles.
- Les tickets d'ascension sont à réserver directement auprès de la tour Eiffel ou sur le site www.toureiffel.paris

Avec réservation


- Réserver votre déjeuner sur notre site internet (service de 12h ou 13h30)
- Le ticket d'ascension au 1er étage est inclus dans le prix total de votre réservation.
- Se présenter au kiosque restaurant situé sur l'esplanade 30 minutes avant votre réservation pour récupérer votre ticket d'ascension.
- Ce ticket vous permet d'accéder facilement et rapidement au restaurant grâce à une file prioritaire.
 

RESERVER UNE TABLE


  • Déjeuner 12h

    41 € 17 € Enfant

    Un menu signé Thierry Marx

    Entrée + plat + dessert + café
    Un soft ou un verre de vin ou une bière

    Ticket d'ascension au 1er étage à retirer 30 minutes avant l´heure de votre déjeuner. Non compris dans le prix de la prestation, mais inclus dans le total de la réservation.
    Menu enfant : -12 ans.

  • Déjeuner 13h30

    41 € 17 € Enfant

    Un menu signé Thierry Marx

    Entrée + plat + dessert + café
    Un soft ou un verre de vin ou une bière

    Ticket d'ascension au 1er étage à retirer 30 minutes avant l´heure de votre déjeuner. Non compris dans le prix de la prestation, mais inclus dans le total de la réservation.
    Menu enfant : -12 ans.

Extrait de la carte Déjeuner


Printemps Eté 2019

Exemple d'entrée

Terrine de volaille de la Maison Verot, vinaigrette à la moutarde de Meaux et miel
Asperges vertes, vinaigrette à la framboise, herbes fraîches
Petits pois, chèvre frais, fine crème de cresson
Etc ...

Exemple de plat
Tagliatelles fraîches, sauce à la sauge, parmesan,  jeunes pousses de tétragone
Cromesquis de cabillaud, caviar d'aubergine, quinoa bio aux herbes
Poitrine de cochon snackée, carottes rôties au miel et gingembre
Etc ...

Exemple de dessert
Crémeux aux chocolats, streusel à la fleur de sel, coulis au cacao
Pavlova croustillante, sorbet fraise rhubarbe, mousse légère à la noix de coco
Gaspacho givré aux fruits de saison
Etc...

poursuivre l'expérience


DÉCOUVRIR LE SOL EN VERRE

​La formule déjeuner est idéale pour ceux qui souhaitent profiter pleinement du monument.

Vous pourrez ainsi découvrir après votre repas le sol en verre du 1er étage.

La promesse d’une visite riche en émotions !  

 

envie d'un souvenir ?


Offrez-vous un souvenir de votre déjeuner au cœur de la Tour Eiffel !

Un service de photographie est à votre disposition au sein du restaurant.